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鲜黄花菜含秋水仙碱,照我这么做,确保脆嫩且安全By小企9999黄花菜,顾名思义“既是花,也是菜”。别名很多:金针菜、萱草、柠檬萱草、宜男、疗愁花、真筋菜、忘忧草等。这种植物耐瘠、耐旱,对光照适应范围广,在中国南北广泛种植。黄花菜属百合目,盛开时这么美!因其品种繁多,四季常开,不仅可以观赏其花朵,而且它的叶丛,自春至深秋始终保持鲜绿,均具有绿色观赏的效果,具有很高的观赏价值,是花卉园艺方面的珍品。《...
秋后的天气,不但变冷,而且人身上的湿气也开始加重。换季容易感冒的概率开始变的大大增大,人们对疾病的免疫能力随之也变得越来越弱,千万记住这种菜要多吃,保持一年四季常吃,可以变得头气血旺,我家每周必吃三次呢。它就是韭菜结出的韭菜苔,韭菜吃多了会烧心,但它吃多了却与之相反。它可以做成韭菜苔炒鸡蛋,也可做成韭菜苔炒豆干,不过很多人可能没吃过它与虾头搭配在一起做菜,所以在这个入秋季节,不如来个新的创意菜,配...
本期导读:餐厅的肉末炒粉条,教你在家做,窍门在这里,劲道又根根分明肉末炒粉条是去餐厅经常点的一道菜品,喜欢吃粉条的不能错过的一道菜,也叫“蚂蚁上树”, 因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁 爬在树枝上而得名。口味清淡,粉条爽滑美味,色泽红亮,吃之别有风味。是一道下饭菜。据说,蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。 窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃,婆婆除了赞叹好吃,还给这道炒粉丝起了个形象...
每一个人都在不断的学习中进步,美食也是一样,不同的人,不同的做法,就会有不同的口味。土豆的烹饪方法多种多样,但是土豆丝始终是大众非常喜欢的经典做法之一。经过简单炒制之后的土豆丝酸辣爽脆,吃起来非常下饭开胃。可是,在家常制作土豆单丝的时候,总会遇到一个问题,那就是炒出来的土豆丝口感不够爽脆。下面,我们就来看看酸辣土豆丝怎么做才好吃吧。在烹饪的过程中,到底是应该先放醋还是后放醋?首先,我们准备好土豆、...
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并且很有营养,我们全家人都是非常爱吃鸡肉的,几乎是每个星期都要炖一次鸡肉,久而久之也就有了炖鸡的经验。很多朋友都问我:炖鸡之前是先焯水还是直接炖?我说:这两种都不对!大家一起来看我给你分析一下啊!我们都习惯性的认为,炖鸡是要先焯水的,因为鸡肉里的血水和脏东西很多,焯一下水,血水和脏东西就会没有了。其实这个做法是不提倡的,因为焯水会导致鸡肉的大部分营养成分都...
花甲不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。花甲低热能、高蛋白、少脂肪,实属物美价廉的海产品。花甲肉具有滋阴明目、止咳化痰的功效,能够有效的防治老年人的慢性病,患有胃病和支气管炎的人群尤为适宜吃花甲。花甲征服了无数人的味蕾,适合各个年龄段的人群。这是在超市买回的花甲肉,和辣椒一起炒...
独自在茶园中散步,一直走到了尽头。走到底,几棵大茶树,不知道有多少年的历史,此时给了它一个拥抱,自然的深情的。不知何时刮来了一阵风,树上落下一片树叶,才明白今天立秋。望穿秋色,比往日多了几份成熟,茶树愈发的茂盛。此刻已秋但是三伏未尽,这样的特殊时期我们应该如何养生。养生方法一:养心又养肺三伏天还没有过完,秋天就悄悄降临,是在告诉我们此时喝茶不能喝太凉的茶了,尤其不能喝冰冷的饮料和食物。我们要遵循自...
本期导读:夏季晚餐,一块肉两根黄瓜,不煮不炒,十分钟做好,上桌就被扫光夏季天热,不喜欢进厨房,一天的工作本来就很累了,烟熏火撩的,做好饭菜也没什么食欲了,有没没有一些简单快手的晚餐,还好吃的做法?今天分享一道简单又快手的晚餐做法,夏季晚餐,一块肉两根黄瓜,不煮不炒,十分钟做好,清爽开胃,味道也特别好吃,下酒和下饭都不错,有肉还有蔬菜,荤素搭配,好吃又解馋,大人和小孩都喜欢吃,上桌就被扫光,是夏季晚...
都知道吃蔬菜对身体好,可是有的蔬菜却不应该吃,会伤害到我们的肝,你都知道有哪些吗?无根豆芽不少的人面对有根豆芽和无根豆芽都会买无根豆芽,这是因为买无根豆芽会更方便自己的烹饪,清洁起来也很方便。但是一般的豆芽都是有根的,一般的无根豆芽都喷洒了化学物质。经常吃这种无根豆芽,会增加肝脏的负担,不利于肝脏解毒,会对肝脏带来晓小的损害。所以大家在平时千万不要图一时方便而去选择无根豆芽,纯天然的才是最好的。未...
本期导读:鹅杂怎样做好吃?教你做鹅心炒尖椒,味道不腥,下酒下饭都不错去市场买菜,看见有卖鹅杂的,价格也不贵,鹅心5快钱一斤,挺喜欢吃鹅杂的,就买了一斤鹅心,鹅杂就是鹅的肝,心,胗和肠,只要处理干净,味道非常的棒,鹅肝香滑细腻,鹅心,胗和肠就比较香韧有嚼头,鹅杂怎样做好吃?教你做鹅心炒尖椒,味道不腥,,比鹅肉香,下酒下饭都不错,下面分享下做法:【鹅心炒尖椒】所需材料:鹅心500克、尖椒4-5个、油盐...
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